Jedálny a nápojový lístok

30 g

langoš, cesnakový syr, slanina, čierne korenie (1,7)

80 g

Hovädzí tatarák, žĺtko, šalotka, hrianky (1,3,7,9,10)

80 g

kuracia paštéta, rebarbora, kurací tuk, chlieb (1,7,9,12)

140 g

špenátové knedlíčky, kôprová omáčka, sušené žltko (1,3,7)

200 g

zemiakové hranolky, čili majonéza, vyzretý syr (3,7,10)

0,3 l

krupová s údenou bravčovou krkovičkou, chlieb (1)

350 g

bravčová kotleta zo slameného prasaťa, bylinkové pesto,
zemiakové hranolky s majonézou z vyzretého syra (3,7,10)

190 g

jaternica, karamelizovaná kyslá kapusta, džatky (1,7,9,12)

140 g

Kurací rezeň zo stehna, slovenský, zemiakový šalát (1,3,9,10)

160 g

hovädzie lúpané plece, chrenová omáčka, žemľová knedľa (1,3,7,9,10)

180 g

jahňací paprikáš, cuketová placka, rascová kyslá smotana (1,3,7,9)

140 g

pstruh lososovitý,mrkvové pyré, omáčka z bieleho vína ViaJur, fenikel (4,7,9,12)

350 g

maslové halušky s medvedím cesnakom, bryndza, viedenská cibuľa (1,3,7)

180 g

Parená buchta so slivkovým lekvárom, maslo, orechy/mak/granko (1,3,7,8)

150 g

zemiakové hranolky

150 g

džatky (7)

130 g

žemľový knedlík (1,3,7,9)

200 g

maslové halušky s medvedím cesnakom (1,3,7)

150 g

cuketová placka (1,3)

250 g

slovenský zemiakový šalát (9,10)

150 g

mrkvové pyré (7)

50 g

kečup (1,3,7,9,10)

50 g

tatárska omáčka (3,9,10)

1 ks

hrianky na sucho (1)

1 ks

hrianky na oleji (1)

1 ks

orechy mleté (8)

20 g

granko

20 g

mak mletý

120 g

zemiakové pirohy, rebarborový džem, strúhanka, maslo (1,3,7,12)

120 g

pivný krémeš, mandle, marhule, lístkové cesto (1,7,8,12)